商品詳細

【三連星 純米酒（黒）直汲み 1.8L】

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三連星 純米酒（黒）直汲み

• 生産地 滋賀県･醸造元 美富久酒造株式会社
• 通常､搾り機より出てきたお酒はﾀﾝｸに移動･保管･検定を行ってから
  瓶詰めという工程が必要ですが､このお酒は新酒を搾り機の出口より
  直接瓶詰めし出荷する限定酒です(検定は瓶詰め本数の総容量で行います)｡
• この直汲みをする事で､瓶詰め過程で失われている発酵時に発生する
  炭酸ｶﾞｽを逃がすことなく瓶詰めすることができ､新酒独特のｶﾞｽ感を
  味わっていただくことができます｡
• 甘くﾌﾙｰﾃｨｰな香りに程よい爽やかさ｡
  ｼｭﾜｼｭﾜとした口当たりと直汲みならではのｸﾞｯとくる味わい｡
  濃厚な旨みにｼﾞｭｰｼｰで渋みをともなった辛い>甘い辛甘みからの甘酸っぱさ｡
  後半はほのかな苦みとともにじんわりと消えていく｡
• ﾚｷﾞｭﾗｰﾀｲﾌﾟの通年商品が急加熱急冷却によるﾌﾚｯｼｭさを閉じ込める
  ｢生詰｣に対して､三連星(黒)純米では唯一の”生原酒”となります｡
  ※お酒を搾る際に予約分のみ直接瓶詰めをする特別限定酒です｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 17°･日本酒度 +4.6･酸度 1.8
• 使用米 滋賀県産吟吹雪100％･精米歩合 60％
• ※日本酒のみのお届けとなります｡