商品詳細

【七本鎗 純米山田錦 搾りたて生酒 720ml】

七本鎗 純米山田錦しぼりたて生酒

• 生産地 滋賀県･醸造元 冨田酒造有限会社
• 滋賀県で山田錦が認証されて以来造り続けている純米酒｡ 
• もちろんお米は地元産｡
  地元の篤農家｢もりかわ農場｣さんで栽培された滋賀県産の山田錦を使用して醸されています｡
• 甘く爽やかな香りで､口当たりは軽く喉越しは爽やか｡
  原酒ではないが､ｱﾙｺｰﾙ度数の高さをﾀﾞｲﾚｸﾄに感じさせない程良いｺｸのある味わい｡
  優しく広がる山田錦特有のふくらみとﾋﾟﾘﾋﾟﾘとした辛みがあり､
  じんわりと米の旨みとともに消えていき､親しみやすい味わい｡
• ｷﾚは普通｡海老や鳥､豚にﾀﾗに野菜など､
  ﾊﾞﾗｴﾃｨに富んだ味わいが詰まったﾁｬﾝｺ鍋と｡特に塩で｡
• 玉栄を中心に扱う蔵元が醸す山田錦の優しさと上品さ｡
  米の味わいの違いをお楽しみください｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 17°･日本酒度 +3.5･酸度 1.9
• 使用米 山田錦･精米歩合 60％･使用酵母 協会901号