商品詳細

【富久長 白麹純米酒 海風土 sea food(ｼｰﾌｰﾄﾞ) 720ml】

富久長 白麹純米酒 海風土 sea food(ｼｰﾌｰﾄﾞ)

• 生産地 広島県･醸造元 (株)今田酒造本店
• もともとは富久長の地元｢安芸津町の特産品である牡蠣｣のため､
  焼き牡蠣のための酒質設計をして成分を分析､
  その実現可能な方法を探ってたどりついたのが白麹の利用です｡
• 結果として牡蠣のためだけでなく､ﾚﾓﾝや柑橘系の酸味であるｸｴﾝ酸が
  とても爽やかなこれからの季節にふさわしいお酒となっています｡
  塩焼きした魚やﾏﾘﾈした魚介類､軽いﾌﾗｲにﾚﾓﾝを搾ったり､お鮨などとも｡
• ﾗﾍﾞﾙも楽しげ､蛸､海老､蟹のｲﾀﾘｱﾝｶﾗｰで､しかもﾘﾊﾞｰｼﾌﾞﾙの本数限定酒｡
  しっかりと冷やしてﾜｲﾝｸﾞﾗｽでどうぞ｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 15°･日本酒度 -3.0･酸度 3.5
• 使用米 国産米･精米歩合 70％