商品詳細

【高千代 純米酒 扁平精米65％無調整 しぼりたて生原酒 1.8L】

高千代 純米酒 扁平精米65％無調整 しぼりたて生原酒

• 生産地 新潟県･醸造元 高千代酒造
• 香りは控えめながら甘爽やかでﾌﾙｰﾃｨｰ､青ﾘﾝｺﾞのよう｡
• 口当たりはﾜｲﾙﾄﾞ｡
  ｼﾞｭｰｼｰで濃厚な旨みから無濾過ならではﾌﾟﾁﾌﾟﾁ感｡
  辛みも日本酒度以上に感じられ程よくあり､
  しっかりと効いた酸で甘さと辛さが共存しているような味わい｡
• 酸ではっきりとした輪郭を形成しているので､
  甘辛く濃厚な味わいながらｷﾚは良く､
  ほんのりと感じる渋みもまた心地良い｡
  ｶﾆなど海鮮系の鍋と合わせてみたい｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 16〜17°･日本酒度 +1.0･酸度 1.7･ｱﾐﾉ酸 1.3
• 使用米 国産米･精米歩合 扁平精米65％
• UV(紫外線)をｶｯﾄする特殊ﾌｨﾙﾑ入り