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商品詳細 
【播州一献 純米吟醸 播州吉川山田錦 生 1.8L】
販売価格:3,520円
(税込)
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播州一献 純米吟醸 播州吉川山田錦 生
- 生産地 兵庫県･醸造元 山陽盃酒造
- 特A地区指定､播州吉川産山田錦を原材料に全量使用｡
- 香りはほどほど､ﾌﾙｰﾃｨｰ｡
甘酸っぱく芳醇で香りの質は太め､ﾏｽｶｯﾄの酸味を纏った巨峰のよう｡ - なめらかな口当たりからｼﾞｭｰｼｰで旨みを包み込む程よい酸味と渋み｡
ほんのりと甘く､ほんのりと辛く､
甘辛さにﾋﾟﾘっとした苦みのｽﾊﾟｲｽを加えながら穏やかに消えていく｡
出汁の効いた煮物､高野豆腐､小芋など｡温かい料理と｡ - ｱﾙｺｰﾙ度 16°･日本酒度 +0.5･酸度 1.6･ｱﾐﾉ酸 0.7
- 使用米 特A地区播州吉川産山田錦･精米歩合 58％･使用酵母 協会1801号酵母
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