商品詳細

【仙禽 くまもと香露 1.8L】

仙禽 くまもと香露

• 生産地 栃木県･醸造元 株式会社せんきん
• 〜蔵元さんの思い〜
  2016年（平成28年）4月14日21時26分に発生した震災｡
  27酒造年度の終盤に差し掛かっていた時に発生したこの震災に､
  関東の酒蔵として熊本を支援できることは限られていました｡
  急遽､製造計画に当蔵では使用したことの無い熊本香露を取り入れる｡
  歴史に名を刻んでいる熊本香露酵母に対するｵﾏｰｼﾞｭ｡
  日本が受けた今年一番の被害を､遠いところに居ても忘れてはいけません｡
  今年最後に､忘れてしまってはならない､そんな思いを込めて発売しました｡
  当蔵ではこの商品の一部を､熊本市内で被災された方の生活や再建のために
  活用させて頂きます｡※商品詳細書より抜粋
• 熟れた果実の凝縮した香り､ﾊﾞﾅﾅやﾏﾝｺﾞｰを思わせ､
  口に含むと丸く円熟した酸味が心地よく広がります｡
• これは今までになかった､熊本香露と山田錦の豊満さとｷﾚがそう実現させています｡
  8ヵ月に及ぶ熟成期間と､熊本の底力とｴﾈﾙｷﾞｰを感じます｡
• ﾗﾍﾞﾙﾊﾟｯｹｰｼﾞには､｢がんばろうくまもと｣ｼｰﾙと､
  2007年に使用していた懐かしの仙禽ﾗﾍﾞﾙを使用しています｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 15°(原酒)･日本酒度 非公開･酸度 非公開
• 使用米 栃木県さくら市産山田錦(ﾄﾞﾒｰﾇ･さくら山田錦)
• 精米歩合 50％･使用酵母 非公開
• 仕様 中取り(中汲み)無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ