奥播磨 八海山 貴 七田 白岳仙 遊穂 東洋美人天狗櫻 蔵の師魂 いも麹芋 さつま寿 富乃宝山 赤兎馬 常徳屋 つくし 黒さそり 大石 梅乃宿 子宝 勝沼醸造 【蔵元正規特約店】
販売価格:2,378円
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26°いも麹芋 丸造り
- 生産地 鹿児島県･醸造元 国分酒造株式会社
- 国分酒造で､芋100%の焼酎造りに初めて取り組んだのは平成9年で､
翌年(平成10年)には､業界初の芋100%焼酎｢いも麹芋｣を発売｡
そして咋年(平成28年)は､20年目の｢いも麹芋｣の造りを迎え､
20年目にして初めて､”いも麹”の減圧蒸留に挑戦しました｡ - 杜氏·安田の造る｢いも麹｣は､芋に特殊な加工をせず､
蒸したさつまいもに直接種麹を付け､丸芋の状態で造り上げる｢いも麹｣です｡ - この減圧蒸留の｢いも麹芋｣をﾍﾞｰｽに､
通常の常圧蒸留の｢いも麹芋｣を少量ﾌﾞﾚﾝﾄﾞして味わいを
整えた､軽やかなﾀｲﾌﾟの数量限定の芋焼酎です｡
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