商品詳細

【奥播磨 裏播秋 山廃純米 兵庫夢錦五捨五 生酒 25BY 1.8L】

奥播磨 裏播秋 山廃純米 兵庫夢錦五捨五 生酒 25BY

• 生産地 兵庫県･醸造元 下村酒造店
• 【25BY播秋山廃純米兵庫夢錦五捨五生酒熟成酒､限定酒】
• 香りはほんのりとだが､甘熟ﾊﾞﾅﾅやﾚｰｽﾞﾝ､
  年月を重ね発売当初とは異なる凝縮した香り｡
• まったりとした口当たりから芳ばしさ､凝縮した甘みに
  ほんのりとｱｸｾﾝﾄ的な苦み｡
  とろっとした味わいながら辛さはややﾄﾞﾗｲﾀｲﾌﾟでしっかりとあり､
  日本酒度はﾘﾘｰｽ時よりも辛く感じるのは面白い｡
  濃厚な味わいながらｷﾚは良くさらっと消えていく様は絶妙！
  ついついと盃を重ねてしまう､冷やから温度を上げて楽しみたい熟成酒｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 17〜18°･日本酒度 +6.0･酸度 2.4･ｱﾐﾉ酸 1.8
• 使用米 夢錦･精米歩合 55％･使用酵母 協会7号