商品詳細

【豊醇無盡たかちよ 扁平精米 無調整生原酒 OMACHI70おりがらみ 試験醸造 CUSTOMMADE 1.8L】

豊醇無盡たかちよ 扁平精米 無調整生原酒 OMACHI70おりがらみ 試験醸造 CUSTOMMADE

• 生産地 新潟県･醸造元 高千代酒造
• 香りはほどほど､甘み酸味に柑橘系などﾊﾞﾗｴﾃｨｰに富んだﾌﾙｰﾃｨｰさ｡
• ｼｬｰﾌﾟなｶﾞｽ感､微炭酸から､ｽｯｷﾘとした酸味を感じさせる濃厚ｼﾞｭｰｼｰさに
  程よい苦さでﾎﾞﾃﾞｨ感のある旨みをしっかりとまとめ､
  ﾁﾘﾁﾘとした響くような辛みででしっかりと包み込み
  ﾌｧｰｽﾄｲﾝﾊﾟｸﾄからは想像出来ないほどのｻﾗｯと消えていく様が良い｡
• しっかりと冷やして､ﾀﾚ系､濃厚な味わいの料理と｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 16°･日本酒度 非公開･酸度 非公開･ｱﾐﾉ酸 非公開
• 使用米 雄町（扁平精米）･精米歩合 70％ 
• 横倒し厳禁､UV(紫外線)をｶｯﾄする特殊ﾌｨﾙﾑ入り
• このお酒のｺﾝｾﾌﾟﾄとして､酸度やｱﾐﾉ酸度､原料米､日本酒度などの
  ｢固定概念に縛られることなく､自由に味わおう｣に重きを置いております｡
  そのため一部の情報を除いては全て非公開となっております｡