奥播磨 八海山 貴 七田 白岳仙 遊穂 東洋美人天狗櫻 蔵の師魂 いも麹芋 さつま寿 富乃宝山 赤兎馬 常徳屋 つくし 黒さそり 大石 梅乃宿 子宝 勝沼醸造 【蔵元正規特約店】
販売価格:3,135円
(税込)
[在庫なし]
返品特約に関する重要事項
お問い合わせ
日本魂(やまとだましい) 純米無濾過生原酒 みずもと仕込み
- 生産地 兵庫県・醸造元 江井ヶ島酒造株式会社
- 【限定酒】YAMATODAMASHII
- 水?(みずもと)仕込み
水?(菩提?)は、室町時代に確立された醸造方法で、
生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高め、
安全に醸造するという全国でも珍しい製法です。 - 口当たりが柔らかく米の旨味も充分引き出され、
甘みを感じますが、酸が乗ったしっかりとした味わいです。 - アルコール度 17°・日本酒度 -5.0・酸度 4.5・アミノ酸 2.7
- 使用米 兵庫県産日本晴100%・精米歩合 70%・使用酵母 601号
買い物カゴ
戀HOMEに戻る
一酒入魂 〜酒に舌を打ち、味に心打たれる〜 地酒焼酎 岩井寿商店 Copyright (C) 2015 iwaikotobuki. All Rights Reserved.【掲載情報の無断複写・転載を禁ず】お酒は二十歳になってから。