商品詳細

【播州一献 【七宝】 純米超辛 生 1.8L】

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播州一献 【七宝】 純米超辛 生

• 生産地 兵庫県･醸造元 山陽盃酒造
• 【七宝ｼﾘｰｽﾞ】第2弾
  ｢播州一献｣にとって最重要の酒米｢兵庫北錦｣を原料に使用した
  生原酒のｼﾘｰｽﾞ｡2018年11月8日発生した火災時､応援していただ
  いた方々への感謝､酒造りができる感謝､地元や自然への感謝など､
  感謝の連鎖を｢ご縁｣として七宝ﾏｰｸに表現した令和1年に
  ｽﾀｰﾄしたｼﾘｰｽﾞです｡
• 定番｢超辛｣今だけの生！
  ｢長期低温発酵｣のためﾄﾞﾗｲで後ｷﾚが良く､旨みと透明感が共存します｡
  日本酒度+10ですが､口当たりが柔らかく優しく味わい｡
  お食事にあわせて飲んで欲しい一本です｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 15°･日本酒度 +10.0･酸度 1.7･ｱﾐﾉ酸 1.0
• 使用米 兵庫北錦･精米歩合 60％･使用酵母 協会901