商品詳細

【楯野川 純米大吟醸 渓流 爽辛 1.8L】

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楯野川 純米大吟醸 渓流 爽辛

• 生産地 山形県･醸造元 楯の川酒造株式会社
• *けいりゅう そうから*
  毎年夏季に数量限定で出荷される､楯野川の夏酒です｡
  日本酒度はﾌﾟﾗｽ二桁台で､この数値だけみると｢結構辛いのでは｣
  と思われがちですが､完全発酵により糖分が残ってない分､
  口当たりは軽快ですいすいと飲み続けることができます｡
• 冷蔵庫でｷﾝｷﾝに冷やして飲むか､氷を浮かべて
  ﾛｯｸｽﾀｲﾙで飲むことをお薦めします｡
• .※日本酒｢楯野川｣は､より良い酒質を目指すために､
  香気成分を多く残すような製造方法を導入しております｡
  香気成分と共に醗酵由来の炭酸ｶﾞｽがお酒の中に残存し､
  温度変化や振動によって瓶の内圧が上昇することで､中栓が飛ぶ場合がございます｡
  ●開栓および保管の際､十分にご注意ください｡
  ●火入れ酒の場合でも､出来るだけ冷蔵（5〜15℃）で保管ください｡
  ●高温（25℃以上）になる場所での保管はお控えください｡.
• ｱﾙｺｰﾙ度 14°･日本酒度 +12.0･酸度 1.3･ｱﾐﾉ酸 0.9
• 使用米 美山錦100％･精米歩合 50％･使用酵母 k601