奥播磨 八海山 貴 七田 白岳仙 遊穂 東洋美人天狗櫻 蔵の師魂 いも麹芋 さつま寿 富乃宝山 赤兎馬 常徳屋 つくし 黒さそり 大石 梅乃宿 子宝 勝沼醸造 【蔵元正規特約店】
販売価格:2,365円
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八海山 純米大吟醸
- 生産地 新潟県･醸造元 八海醸造株式会社
- すべててづくりの麹と､八海山の雪解け水が湧水となった
｢雷電様の清水｣で醸した純米大吟醸｡ - 45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え､
美山錦を組み合わせることで､純米でありながら八海山らしい､
切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上がっています｡ - 透明感のある綺麗な味わいに､ふわっと広がる上品な甘やかさが
料理を引き立てる､少し高級な食中酒です｡ - ｱﾙｺｰﾙ度 15.5°･日本酒度 +4.0･酸度 1.3･ｱﾐﾉ酸 1.2
- 使用米 山田錦(麹)山田錦､美山錦､五百万石他(掛)
- 精米歩合 45％･使用酵母 ｱｷﾀｺﾝﾉNo.2
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