商品詳細

【奥播磨 純米 活性すくい汲み にごり生酒 1.8L】

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奥播磨 純米 活性すくい汲み にごり生酒

• 生産地 兵庫県･醸造元 下村酒造店
• 【限定､完全受注生産酒】熟成したもろみを､組杓(くみじゃく)で汲みだし､
  圧力を加えることなく上槽｡ﾎﾟﾝﾌﾟを使用しないので､
  もろみをつぶすことなく､よりｷﾒの細かい爽快感が味わえます｡
• 香りはほんのりと､甘く爽やか｡
  見た目で米のふくよかさを連想しがちだが､ﾌﾙｰﾃｨｰで青ﾘﾝｺﾞのよう｡
• ﾋﾟﾁﾋﾟﾁしゅわしゅわとした発泡性のある口当たりから
  濃厚な米の旨み甘みが口中に｢ｼﾞｭﾜ｣っと広がる｡
  活性酒特有の苦みに日本酒度以上に感じるしっかりと効いたﾄﾞﾗｲな辛みで包み込みむため､
  濃厚な味わいながら後味は良くｻｯﾊﾟﾘとｷﾚる｡
• 活性酵母が炭酸ｶﾞｽを生み出し､酒の旨みに加えｽｯｷﾘとしたのど越しです｡
  しっかりと冷やして油を使った濃厚な味わいの料理とどうぞ｡
• ※注意※瓶内後発酵にて炭酸ｶﾞｽが含まれています｡
  開栓時に王冠が飛んだり､お酒がふきこぼれる事があります｡
  絶対に振らずに､静置した状態でﾀｵﾙなどで押さえながら､ゆっくりと開けて下さい｡
  ｷﾞﾌﾄには不向きです｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 17°･日本酒度 +3.7･酸度 2.3･ｱﾐﾉ酸 1.7
• 使用米 全量 兵庫夢錦･精米歩合 60％･使用酵母 協会9号
• ※画像2枚目の状態での発送となります｡
  ★QRｺｰﾄﾞ付き★首掛けにも開栓に関する注意事項が書いてありますので､
  お手元に届いた際はまずそちらにお目を通して､安全に保管､開栓してください｡