商品詳細

【ｵﾚﾝｼﾞ！ｵﾚﾝｼﾞ！！ｵﾚﾝｼﾞ！！！】

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ｵﾚﾝｼﾞﾜｲﾝ Dela Gris 2020(ﾃﾞﾗｸﾞﾘ) 720ml

• 通常白ﾜｲﾝとして使用するﾃﾞﾗｳｪｱを果皮や種子を果汁に漬け込む
  赤ﾜｲﾝのように醸して発酵させました｡黄金色に輝く色合いから
  ｵﾚﾝｼﾞﾜｲﾝとも呼ばれ､甘い柑橘系の香りとふくよかな果実味が特徴で､
  ぶどうの旨味を存分に楽しんでいただけます｡
  -京都府･丹波ﾜｲﾝ株式会社
• 〜ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞｺﾒﾝﾄ〜
  色:  黄色味がかったｵﾚﾝｼﾞ色｡かすかにﾋﾟﾝｸのﾆｭｱﾝｽも｡
     清澄度良好でﾂﾔがある｡ﾃﾞｨｽｸはやや厚めで粘性は中程度｡
  香り:ﾎﾞﾘｭｰﾑは豊かで甘い香りが広がる｡ﾕﾘやかわいらしい白い花､
    花梨､綿菓子､ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽなどﾌﾚｯｼｭでｸﾘｰﾝな印象｡
  味:  滑らかなｱﾀｯｸ｡ｼｬｰﾌﾟな酸は量も多めだが微かに感じられる甘味との
    ﾊﾞﾗﾝｽで角が和らげられている｡果実味は豊かでﾌﾚｯｼｭ｡赤ﾜｲﾝ仕込
    による皮や種っ由来のﾀﾝﾆﾝがｱｸｾﾝﾄとなり､終盤にﾋﾞﾀｰ感が広がる｡
        ﾐﾃﾞｨｱﾑﾗｲﾄﾞﾎﾞﾃﾞｨの中辛口｡
        総評:爽やかでﾌﾚｯｼｭなｽﾀｲﾙだが､赤ﾜｲﾝ仕込みならではの複雑さも
    兼ね備えた1本｡鮭､ﾌﾞﾘなど脂の乗った焼き魚｡甘味のある和惣菜などと｡
• 限定7000本