奥播磨 八海山 貴 七田 白岳仙 遊穂 東洋美人天狗櫻 蔵の師魂 いも麹芋 さつま寿 富乃宝山 赤兎馬 常徳屋 つくし 黒さそり 大石 梅乃宿 子宝 勝沼醸造 【蔵元正規特約店】
販売価格:3,740円
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東洋美人 純米大吟醸 ﾌﾟﾘﾝｾｽ･ﾐﾁｺ
- 生産地 山口県･醸造元 澄川酒造場
- 【限定酒】｢ﾌﾟﾘﾝｾｽ･ﾐﾁｺ｣は東京農業大学さんが薔薇の品種である
｢ﾌﾟﾘﾝｾｽ･ﾐﾁｺ｣から酵母を分離し､その酵母を使用して醸した日本酒です｡ - 美しいｵﾚﾝｼﾞ色の花を咲かせる薔薇で､上皇后陛下が皇太子妃であられました時に
英国から献上された薔薇として知られています｡ - 花酵母特有の余韻の長い､華やかな香りが特徴のお酒に仕上がっています｡
- ｱﾙｺｰﾙ度 16°･日本酒度 -8.0･酸度 1.5
- 使用米 山田錦(麹)西都の雫(掛)･精米歩合 40％･使用酵母 ﾌﾟﾘﾝｾｽﾐﾁｺ(花酵母PM1)
- ｷﾞﾌﾄｶｰﾄﾝ入り
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