商品詳細

【酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer 1.8L】

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酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer

• 生産地 高知県･醸造元 酔鯨酒造株式会社
• 吟麗ｼﾘｰｽﾞの夏季限定商品
  夏にﾋﾟｯﾀﾘの “さらりさらり” と杯がすすむ純米吟醸酒｡
  北海道産酒米｢吟風｣を 50％まで磨き､しっかり造った麹とともに､
  酸味をしっかり引き出す自社酵母を使用し､低温でじっくり醸しています｡
  夏にもぴったりのｸﾞﾘｰﾝﾎﾞﾄﾙです｡
• 酸味が高く､ｷﾚの良い味わいは夏にもﾋﾟｯﾀﾘで､さらりと杯がすすむ
  純米吟醸酒です｡後味に感じられる軽やかなﾋﾞﾀｰ感がお料理との相性を高めます｡
• 後味に広がる軽やかなﾋﾞﾀｰ感は､夏野菜との相性を高めてくれます｡
  夏ﾊﾞﾃ防止への効果が期待できる栄養価の高い食材や､味のしっかりしたお料理にも
  ぴったり｡ｽﾊﾟｲｽの効いた洋食や夏野菜の天ぷら蕎麦などとご一緒にいかがでしょうか｡
  暑い夏の日にも､お楽しみいただけるようしっかり冷やしてお楽しみ下さい｡
• 吟風(ぎんぷう)
  2000 年に品種登録された酒造好適米｡吟風で醸した日本酒は､
  芳醇でｺｸのあるしっかりとした味わいが特徴です｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 16°･日本酒度 +8.0･酸度 1.7･ｱﾐﾉ酸 1.1
• 使用米 北海道産｢吟風｣･精米歩合 50％･使用酵母 自社酵母(9号系酵母)