商品詳細

【平和どぶろく prototype#1 720ml】

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平和どぶろく prototype#1

• 生産地 和歌山県･醸造元 平和酒造株式会社
• 米､米麹の使用｡日本酒造りにおける基本中の基本ですが､
  同じ構成要素で作られるお酒があります｡
  それふが､どぶろく｡日本酒造りの祖先とも言えるお酒です｡
• 清酒とは異なりもろみをこさないどぶろくは､神様に供えるお酒として
  古くは日本各地で造られていました｡酒税法の下での厳格管理により
  密造酒の代名詞ともされていた時期もありましたが､
  近年ではどぶろく特区の解禁などによりどぶろくの文化が蘇り
  ｢農家｣の酒という立ち位置お戻しつつあります｡
• 【限定酒】｢平和どぶろく｣では､米の柔らかみ､和歌山の水の綺麗さを表現しています｡
  今回は試験作ではありますが､ﾊﾞﾗﾝｽのいいどぶろくになっています｡
  綺麗で柔らかな口あたり､どぶろくならではのお米のｺｸや甘味､
  心地良いｶﾞｽ感をお楽しみください｡
• 平和どぶろく prototype#1はﾌﾟﾛﾄﾀｲﾌﾟとしてﾘﾘｰｽし､
  第2弾､第3段とﾌﾞﾗｯｼｭｱｯﾌﾟをさらにはかっていく方向です｡
  さらにこの平和どぶろっくﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄは､
  今後新たな平和酒造のﾁｬﾚﾝｼﾞとしてより昇華していく予定です｡
• その他の醸造酒､ｱﾙｺｰﾙ分13度､原材料名:米(国産)､米こうじ(国産米)
• ･開栓後は香味が変化しますので､冷蔵のうえ､できるだけ早くお召し上がりください｡
  ･極小さな黒い粒が入っていることがあります｡お米の一部ですので
  安心してお召し上がりください｡
  ･必ず冷蔵庫で静置させてよく冷やし､開ける際は､ふたを開け閉めしながら
  少しずつｶﾞｽを抜いて､ゆっくりと開栓してください｡
  ･急に開栓すると噴き出す恐れがあります｡開栓後､瓶を傾け､静かにお酒を混ぜてください｡