奥播磨 八海山 貴 七田 白岳仙 遊穂 東洋美人天狗櫻 蔵の師魂 いも麹芋 さつま寿 富乃宝山 赤兎馬 常徳屋 つくし 黒さそり 大石 梅乃宿 子宝 勝沼醸造 【蔵元正規特約店】
販売価格:3,630円
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奥播磨 純米吟醸 強め 火入れ
- 生産地 兵庫県･醸造元 下村酒造店
- 【限定酒】昨年好評の｢強め｣を3BYは試験的に全量兵庫夢錦に変更､
山廃から高温糖化?に変更して醸されています｡ - 仕込途中での追水､仕上げの割り水を控えた事で味はしっかり､
ｱﾙｺｰﾙ度数20％で､強めの1本に仕上がっています｡ - ｱﾙｺｰﾙ度 20°･日本酒度 +7.2･酸度 2.4･ｱﾐﾉ酸 1.4
- 使用米 全量兵庫夢錦･精米歩合 55％･使用酵母 9号酵母
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