商品詳細

【兵五蔵 盛典 純米吟醸火入れ原酒 1.8L】

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兵五蔵 盛典 純米吟醸火入れ原酒

• 生産地 兵庫県･醸造元 岡田本家
• 播州の空っ風
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  造りたい酒を造り､飲みたい酒を造る
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  HYO5KURA｢五蔵一田｣(ごくらいちでん)
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• HYO5KURA第四弾！秋*限定酒
  ｺﾛﾅ禍をみんなで乗り切ろうと起ち上がった兵庫の若手5蔵
  【播州一献/山陽盃酒造(宍粟市】【純青/富久錦(加西市】
  【盛典/岡田本家(加古川市】【来楽/茨木酒造(明石市】
  【仙介/泉酒造(神戸市】の新ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ｢HYO5KURA｣｡
  2022'秋ﾊﾞｰｼﾞｮﾝは､
  加西市西脇農園で栽培された同じ圃場の山田錦を原料とし､
  5蔵それぞれの酒蔵で､同一の精米歩合で日本酒を醸しました｡
  広島県ｻﾀｹ社の新技術真吟精米(扁平精米)にて精米｡
  春に生を発売､秋に火入れを発売予定｡
  今回の商品企画は､兵庫県産山田錦60％精米 純米吟醸酒｡
  そして待望の1.8ﾘｯﾄﾙがﾘﾘｰｽです！！
• ｱﾙｺｰﾙ度 16°･日本酒度 +2.0･酸度 1.4･ｱﾐﾉ酸 0.8
• 使用米 加西市産山田錦100％･精米歩合 60％(真吟精米)
• 使用酵母 1801系
• ※ﾗﾍﾞﾙ･瓶色等､変更の場合あり