商品詳細

【酔鯨 純米大吟醸 なつくじら 原酒 1.8L】

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酔鯨 純米大吟醸 なつくじら 原酒

• 生産地 高知県･醸造元 酔鯨酒造株式会社
• 【数量限定品】ｺﾝｾﾌﾟﾄは､｢ｷﾗｷﾗな酔い心地｣のﾘｯﾁな風味の夏酒｡
• 北海道内のみで育成されている酒造好適米｢吟風｣を 50％まで精米し､
  高知酵母｢AC-17｣でじっくりと醸し､そして､ﾌﾚｯｼｭな香りを
  大切にするため､上槽後はすぐに瓶詰めを行っています｡
• 酒米｢吟風｣は､親品種である｢八反錦｣の特徴であるｼﾝﾌﾟﾙで
  ｷﾚの良い味わいを受け継いでおり､夏酒として楽しんでいただけるよう､
  ﾄﾞﾗｲな味わいはそのままにﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのような吟醸香を
  お楽しみいただけるﾘｯﾁな味わいに仕上がっています｡
• 暑い夏の日でも爽やかにお楽しみいただけるよう冷酒がおすすめです｡
  夏野菜の豚ﾊﾞﾗ巻きやｽﾊﾟｲｽの効いたﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝなどと合わせるの
  が杜氏のおすすめです！
• ｱﾙｺｰﾙ度 17°･日本酒度 +7.0･酸度 2.0･ｱﾐﾉ酸 1.3
• 使用米 北海道産｢吟風｣･精米歩合 50％･使用酵母 高知酵母AC-17
• ※日本酒のみのお届けとなります｡