商品詳細

【寒菊 総乃寒菊 Discoveryｼﾘｰｽﾞ2024` 720×4本ｾｯﾄ】

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寒菊 総乃寒菊 Discoveryｼﾘｰｽﾞ2024` 720×4本ｾｯﾄ

• 生産地 千葉県･醸造元 合資会社寒菊銘醸
• ★寒菊 総乃寒菊 Discoveryｼﾘｰｽﾞ
  自分達の酒づくりを知り､昇華する
  寒菊銘醸さんの理念である｢飲み手の『心を満たす』酒づくり｣｡
  それに対し､何を持って心を満たしたことになるのか｡
  満たすに至るには自分達は何をするべきなのか｡
  この自問自答に対して自分達自身を知り昇華していくことで答えるｼﾘｰｽﾞです｡
  千葉県をﾒｲﾝﾃｰﾏとし､
  ｢Identity=存在証明｣､｢Adapt=適応｣､｢New Sensation=新感覚｣､｢Blue Sapphire=真心｣
  4つの商品ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟから探求してまいります｡※販売店限定品となります｡
• 寒菊 総乃寒菊 Discovery New Sensation -ｺｼﾋｶﾘ90- 純米うすにごり無濾過生原酒 720ml
   千葉県産米｢ｺｼﾋｶﾘ｣の90%精米｡｢普段食べているご飯を酒にしてみたい｣という
  発想から始まった年間で唯一の純米酒ｽﾍﾟｯｸの限定酒｡
  固定観念を払い毎年ものづくりを楽しむことをｺﾝｾﾌﾟﾄに､新感覚な味わいを求めて醸します｡
  *ｱﾙｺｰﾙ度 14°/日本酒度 非公開/酸度 非公開/ｱﾐﾉ酸 非公開
  *使用米 ｺｼﾋｶﾘ/精米歩合 90％
  *本体価格 1815円
• 寒菊 総乃寒菊 Discovery Blue Sapphire -山田錦×五百万石- 純米大吟醸うすにごり無濾過生原酒 720ml
   全量千葉県産米で仕込むLimited Editionｼﾘｰｽﾞから派生したこちらの一本｡
  ｺｰﾎﾟﾚｰﾄｶﾗｰのﾌﾞﾙｰを弊社主力米の千葉県産五百万石に見立て､
  山田錦とのﾊﾞﾗﾝｽを意識しながら､宝石を扱うように杜氏が丁寧に醪管理をしたことから､
  ｢BlueSapphire-青玉（せいぎょく）-｣と命名いたしました｡
  低ｱﾙｺｰﾙながらﾗｸﾞｼﾞｭｱﾘｰさ･ｼﾞｭｰｼｰな果実感･ｷﾚを兼ね備えた
  寒菊の次のｽﾃｰｼﾞを予感させる仕上がりです｡
  *ｱﾙｺｰﾙ度 14°/日本酒度 -12/酸度 1.2/ｱﾐﾉ酸 1.0
  *使用米 千葉県産山田錦×千葉県産五百万石/精米歩合 50％
  *本体価格 2090円
• 寒菊 総乃寒菊 Discovery Adapt -ふさこがね50- 純米大吟醸うすにごり無濾過生原酒 720ml
   千葉県産米｢ふさこがね｣の50%精米｡ここ数年変わり続ける気候により
  扱い方が大きく変わるこちらのお米に､技術力を向上することにより
  ｢適応｣していくことをｺﾝｾﾌﾟﾄにﾀｲﾄﾘﾝｸﾞし直しました｡
  飲むｼｰﾝや時代にも｢適応｣した味わいを目指します｡
  ※ふさこがね＝平成18年にﾃﾞﾋﾞｭｰした千葉県の独自品種米
  *ｱﾙｺｰﾙ度 14°/日本酒度 -8/酸度 1.4/ｱﾐﾉ酸 0.9
  *使用米 ふさこがね/精米歩合 50％
  *本体価格 1925円
• 寒菊 総乃寒菊 Discovery Identity -総の舞50- 純米大吟醸うすにごり無濾過生原酒 720ml
   千葉県産米｢総の舞｣の50%精米｡日本各地に素晴らしい酒米がたくさん存在する中で､
  やはり自分達の県の酒米に向き合っていくことを自身に再認識させる意味も込めて
  ﾀｲﾄﾘﾝｸﾞいたしました｡
  生まれたままの直詰めした無濾過生原酒を最良の状態でお届けいたします｡
  ※総の舞＝酒造好適米｢白妙錦｣と飯米｢中部72号｣の交配で生まれた､千葉県ｵﾘｼﾞﾅﾙ酒造好適米｡
  *ｱﾙｺｰﾙ度14°/日本酒度 -5.0/酸度 1.5/ｱﾐﾉ酸 1.2
  *使用米 総の舞/精米歩合 50％
  *本体価格 1980円
• ※各4本とも※開栓注意(栓が飛ぶ恐れがあります)横倒し厳禁
  開栓時注意 生きた酵母が瓶内で炭酸ｶﾞｽを生み出し続けているため､抜栓時王冠が飛ぶ可能性があります｡
• 大変人気の商品ですので､お一人様3ｾｯﾄのみとなります｡