奥播磨 八海山 貴 七田 白岳仙 遊穂 東洋美人天狗櫻 蔵の師魂 いも麹芋 さつま寿 富乃宝山 赤兎馬 常徳屋 つくし 黒さそり 大石 梅乃宿 子宝 勝沼醸造 【蔵元正規特約店】
販売価格:3,300円
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仙介 特別純米 秋あがり
- 生産地 兵庫県･醸造元 泉酒造株式会社
- 【限定酒】兵庫県産米100％使用｡
冬に仕込んだお酒を原酒のまま生詰､その後ﾊﾟｽﾄﾗｲｻﾞｰによる
瓶燗火入(一火)を行い､涼しい蔵内で秋までじっくりと寝かせました｡ - 辛口で芳醇な味わいは､冷からお燗まで幅広い温度帯で味わえます｡
今回のお酒はｱﾙｺｰﾙ度数15度の原酒で､15度原酒は泉酒造では初の試みです｡ - ｱﾙｺｰﾙ度 15°･日本酒度 +7.0･酸度 1.6･ｱﾐﾉ酸 1.0
- 使用米 兵庫県産山田錦(麹)兵庫県産五百万石(掛)･精米歩合 65％
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