奥播磨 八海山 貴 七田 白岳仙 遊穂 東洋美人天狗櫻 蔵の師魂 いも麹芋 さつま寿 富乃宝山 赤兎馬 常徳屋 つくし 黒さそり 大石 梅乃宿 子宝 勝沼醸造 【蔵元正規特約店】
販売価格:3,850円
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大正の鶴 百三十周年記念 限定熟成純米吟醸原酒
- 生産地 岡山県・醸造元 株式会社 落酒造場
- 2017BY
- 【限定酒】創業百三十周年記念酒。
麹米と酒母に雄町米をモロミの掛米に朝日米を使用。
RISING朝日×雄町(オレンジラベル)の6年熟成原酒になります。
6年の熟成でとてもまろやかになり円熟味になっており
常温からぬる燗、熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけるお酒です。 - アルコール度 17°・日本酒度 +3.0・酸度 1.7・アミノ酸 1.2
- 使用米 赤磐雄町(麹米・酒母)備前朝日(掛米)・精米歩合 60%
- 使用酵母 協会701号
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