奥播磨 八海山 貴 七田 白岳仙 遊穂 東洋美人天狗櫻 蔵の師魂 いも麹芋 さつま寿 富乃宝山 赤兎馬 常徳屋 つくし 黒さそり 大石 梅乃宿 子宝 勝沼醸造 【蔵元正規特約店】
販売価格:3,740円
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理八 純米吟醸 酵母1801号 生酒
- 生産地 島根県･醸造元 株式会社田部竹下酒造
- RIHACHI 1801
- 【限定酒】ｶﾌﾟﾛﾝ酸ｴﾁﾙ由来の完熟ﾘﾝｺﾞのような重厚な
吟醸香でありながら､飲み口は軽く､ｸﾘｱに仕上がっています｡
よく冷やして､口の中で広がる香りをお楽しみください｡ - 合わせるお料理としては干し柿のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞﾛｰﾙや
ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ､ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ､今の季節に脂ののった
ﾌﾟﾘのお刺身を甘めの九州醤油でいただいても面白いかと思います｡ - ｱﾙｺｰﾙ度 15°･日本酒度 ±0･酸度 1.5
- 使用米 山田錦または縁の舞(麹)山田錦(掛）春陽(添掛米のみ)
- 精米歩合 50％(麹)60％(掛)･使用酵母 1801号
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