商品詳細

【27°ｱｯﾌﾟﾙﾗﾝｽ 1.8L】

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27°ｱｯﾌﾟﾙﾗﾝｽ

• 生産地 鹿児島県･醸造元 大海酒造株式会社
• 大海酒造杜氏･大牟禮良行が日本酒蔵との交流により学んだもろみの低温発酵｡
  それは長年の実践経験の中で､より香り高い焼酎を造る技術として進化してきました｡
  そして今回､その技術に特殊な香り酵母を応用することで､芋焼酎らしからぬ
  吟醸香と甘みをもつ焼酎ができあがりました｡
  この焼酎の吟醸香と甘みを味わうのに最適なｱﾙｺｰﾙ度数として､
  あえて少し高めの27％に設定してあります｡
• ｢ｱｯﾌﾟﾙﾗﾝｽ（apple-rance）｣という名は｢ｱｯﾌﾟﾙ｣と｢ﾗ･ﾌﾗﾝｽ｣の
  言葉を合わせた造語ですが､その名のとおり､りんごや洋梨のような
  華やかな香りが楽しめる焼酎となっています｡
  割り水には超軟水の垂水温泉水｢寿鶴｣を使用することで口あたりをなめらかに｡
  ﾛｯｸや水割り､炭酸割りでどうぞ｡白?/減圧蒸留