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販売価格:3,300円
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陸奥八仙 MIXSEED SERIES 2024 木村の金撰 brewed by 木村賢太
- 生産地 青森県･醸造元 八戸酒造株式会社
- 限定酒【若き蔵人の挑戦】蔵人ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ第二弾
｢Mixseed（ﾐｸｼｰﾄﾞ）Series2024｣ - 蔵人 "木村 賢太"が昨年販売したKiM69に続き､
八仙史上最もｷﾚのあるﾄﾞﾗｲなお酒を醸しました｡
木村家の青森県産の飯米｢まっしぐら｣を使い､香り華やか､
後味のｷﾚ抜群な味わいは､今までの八仙にないｽﾀｲﾙです｡
素人にはNGのお酒･･･本当に辛いです｡
?兵衛にはもってこいのお酒となっております｡
本人曰く､ｵﾝｻﾞﾛｯｸで楽しむのがｵｽｽﾒ！
おすすめの飲み方ぬる燗〜熱燗も◎ - 香り：りんご系
おすすめﾍﾟｱﾘﾝｸﾞ：しょうが味噌おでん､西京焼き､たれの焼き鳥､
ﾎﾙﾓﾝ焼き､鶏の唐揚げ - ｱﾙｺｰﾙ度 19°･日本酒度 +12.0･酸度 1.7･ｱﾐﾉ酸 0.9
- 使用米 青森県産華吹雪(麹)木村家のまっしぐら(掛)･精米歩合 55％(麹)75％(掛)
- 使用酵母 協会酵母601
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