奥播磨 八海山 貴 七田 白岳仙 遊穂 東洋美人天狗櫻 蔵の師魂 いも麹芋 さつま寿 富乃宝山 赤兎馬 常徳屋 つくし 黒さそり 大石 梅乃宿 子宝 勝沼醸造 【蔵元正規特約店】
販売価格:5,000円
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奥播磨 山廃純米大吟醸 袋吊り雫酒
- 生産地 兵庫県･醸造元 下村酒造店
- 【限定酒】安富町酸の兵庫夢錦を50％まで磨き金沢酵母で仕込んだ醪を
袋吊りでﾎﾟﾀﾎﾟﾀと滴り落ちてくる部分のみを集めた｢雫酒(しずくざけ)｣です｡
瓶燗火入れを行い約8ヶ月間じっくりと低温で熟成させています｡ - 上質な米の旨みと穏やかな吟醸香が調和良く伸びやかに広がる味わいを
お楽しみ下さい｡ - ｷﾞﾌﾄｶｰﾄﾝ入り
- ｱﾙｺｰﾙ度 16.°･日本酒度 +4.6･酸度 1.7･ｱﾐﾉ酸 1.6
- 使用米 全量兵庫夢錦･精米歩合 50％･使用酵母 金沢酵母
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