商品詳細

【仙禽 ｸﾗｼｯｸ[壱式]火入 720ml】

仙禽 ｸﾗｼｯｸ[壱式]火入

• 生産地 栃木県･醸造元 株式会社せんきん
• SENKIN CLASSIC
  江戸返り｡江戸から見た今日を生き､古きを温ねて新しきを知る｡
  江戸時代の文献に基づく技法を調査して蘇らせて酒をつくります｡
  亀の尾の遺伝子を元通りに復元し､亀の尾の原原酒を柱に酒をつくります｡
  新しきことでも､古きことでもなく､善きことを大切にしよう｡
  そして､自然とともに酒をつくろう｡
  伝統自然蔵 仙禽
• 開栓には十分注意してください｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 13°(原酒)
• 原料米 ﾄﾞﾒｰﾇさくら･有機栽培 亀の尾､減農薬 山田錦(共に栃木県さくら市産)
• 原料米使用比率 亀の尾80％ 山田錦20％
• 仕様 生?･天然酵母･酵母無添加･無濾過原酒､火入