奥播磨　純米吟醸　芳醇辛口　生：下村酒造店

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商品詳細

【奥播磨純米吟醸芳醇辛口生 1.8L】

販売価格:3,520円 (税込)
[在庫わずか]

奥播磨純米吟醸芳醇辛口生

生産地兵庫県･醸造元下村酒造店
香りはほどほどでﾌﾙｰﾃｨｰ､甘酸っぱく青ﾘﾝｺﾞのよう｡
なめらかな口当たりから程よい酸味と渋み､
そしてﾋﾟﾘﾋﾟﾘとした辛みに包まれた
果実のようなｼﾞｭｰｼｰな旨みがじんわりと広がる｡
後半に顔を見せるほんのりとした苦みが◎
ﾎﾞﾘｭｰﾑある味わいをﾊﾞﾗﾝｽ良くまとめ､
じんわりと甘辛く消えていく｡
香り良く味良くしっかりと辛く…
｢芳醇辛口｣まさに名の通りの味わい｡
少し厚めに切った鯛の刺身や牛肉のﾀﾀｷなど
しっとりとした歯ごたえしっかりとした味わいのものと｡
ｱﾙｺｰﾙ度 17°･日本酒度 +13.1･酸度 2.0･ｱﾐﾉ酸 1.6
使用米山田錦(麹)兵庫夢錦(掛)･精米歩合 55％･使用酵母協会9号