商品詳細

【遊穂 未確認浮遊酵母仕込 生?純米生原酒 酵母無添加 1.8L】

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遊穂 未確認浮遊酵母仕込 生?純米生原酒 酵母無添加

• 生産地 石川県･醸造元 御祖酒造株式会社
• 【限定酒】生?(きもと)造りによる日本酒です｡
  有用な微生物の力を借りて､
  厳しい環境の中で育てた力強い酵母で醸すことにより､
  味に深みと幅があり､全体としては軽快な日本酒となります｡
  酵母は添加せず､蔵に付く天然の酵母が醸した日本酒です｡
• おすすめの飲酒温度は､やや冷えている位で､
  豚肉(餃子､生姜焼き､角煮､煮込み等々)､酢の物｡
  確りとした味わいの料理との相性が良いです｡
• ﾗﾍﾞﾙの”宇宙人ｻﾝﾀﾞｰ君”は､飛行船が羽咋市千里浜海岸に不時着し､
  飛行船の修理代を得るために羽咋市の宇宙博物館でｱﾙﾊﾞｲﾄをしているそうです｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 17°･日本酒度 +5.5･酸度 2.4･ｱﾐﾉ酸 非測定
• 使用米 石川県産五百万石(麹)石川県産うるち米(掛)
• 精米歩合 60％･使用酵母 酵母無添加