上喜元　純米大吟醸渡船　ひやおろし

• 生産地　 山形県・醸造元　酒田酒造株式会社
• 上喜元の新シリーズ『The Origin』第一弾！『The Origin of 山田錦』
  山田錦の父・母となった渡船・山田穂による純米大吟醸の氷温1年貯蔵酒です。
• こちらはあの山田錦の父となった偉大なる酒米『渡船』
  純米大吟醸の氷温貯蔵ひやおろしの限定酒。
• 現代では非常に入手困難になりましたが、
  その味わいはとても力強く山田錦を凌ぐ逸品です。
  ぜひこの機会に力強く旨みのある味わいをお楽しみください。
• アルコール度　16〜17°・日本酒度　+2.0・酸度　1.3・アミノ酸　1.1
• 使用米　渡船・精米歩合　50％・使用酵母　自社酵母
• 和紙風袋入り