高千代　からくち純米酒+19　扁平精米　完全発酵素濾過火入れ

• 生産地　新潟県・醸造元　高千代酒造
• 香りは控えめ、ほんのりとふくよかな香り。
• なめらかな口当たりから濃厚な旨みにふくよかさのニュアンス。
  辛さの質はサッパリとではなく旨みと相まって甘辛いよう。
  そしてキレも良く、じんわりと消えていく。
  しっかりと冷やすも◯温めるとさらに◎
• 炙ったスルメやシシャモなど素材に少し甘みがある料理と。
• アルコール度　16〜17°・日本酒度　+19.0・酸度　1.5・アミノ酸　1.5
• 使用米　美山錦・精米歩合　扁平精米65％ 
• UV(紫外線)をカットする特殊フィルム入り