真澄　純米吟醸　うすにごり

• 生産地　長野県・醸造元　宮坂醸造株式会社
• 【季節限定酒】純米吟醸生原酒、活性にごり酒。
• はじけるガス感とクリーミーな味わい。生命力あふれる春の活性酒です。
• わずかに溶け込んだ醪（もろみ）の美しさは、信州に舞う淡雪のよう。
  冬の寒さに磨かれた透明感と繊細さ、原酒ならではの力強さを併せ持っています。
  溌剌とした生命力を感じさせる早春らしい一本です。
• おすすめ料理
  ハンバーグ、タンシチュー、海老の湯葉巻き揚げ、信州牛のポトフ、馬刺し、
  焼きりんごとゴルゴンゾーラチーズのマリネ、赤貝の握り、鶏皮ポン酢山椒添え、
  焼たけのこの炭火焼、うるいの酢味噌和え、ホワイトアスパラガスのオランデーズソース
• この商品は「活性にごり酒」です。
  開栓時にキャップが勢いよく飛ぶ危険性があります。
  ご購入前に以下の注意事項をご確認ください。
  ●開栓前は、冷蔵庫等でよく冷やして揺すらないよう静置してください。
  ●開栓する際は、顔や人・ガラスなどに十分注意し、
  　キャップをタオルなどで覆ってから黒い外栓をゆっくり外してください。
  ●開栓後は、必ずボトルを立てて保存してください。
  　横倒しにするとキャップが外れて中身が漏れ出す可能性がございます。
• ご注意
  発泡性のある活性にごり酒です。開栓時に噴きこぼれる可能性がございますので、
  良く冷やしてから、ゆっくり開けてください。要冷蔵。〜首掛けより〜
• アルコール度　16°・日本酒度　-3.0・酸度　2.0・アミノ酸　1.1
• 使用米　兵庫県産山田錦(麹)長野県産山恵錦(掛)
• 精米歩合　55％・使用酵母　7号系自社株