高千代　純米大吟醸　南魚沼産一本〆全量仕込　無調整瓶火入れ

• 生産地　新潟県・醸造元　高千代酒造
• 香りはほどほどでフルーティー、深みのある甘酸っぱさ。
• スッキリとした口当たりからほんのりと苦みを伴ったジューシーな旨み。
  甘みの奥にドライ寄りのビリリとした辛みがあり、
  しっかりと輪郭を整えサッパリと喉元を流してくれる。
• 冷やから常温、ロールキャベツや塩胡椒で味付けしたポークソテー、
  素材の良さを生かしたほんのりと甘みのある料理と。
• アルコール度　16〜17°・日本酒度　+2.0・酸度　1.7・アミノ酸　1.3
• 使用米　一本〆・精米歩合　48％・使用酵母　広島酵母
• UV(紫外線)をカットする特殊フィルム入り