仙禽 くまもと香露

• 生産地　栃木県・醸造元　株式会社せんきん
• 〜蔵元さんの思い〜
  2016年（平成28年）4月14日21時26分に発生した震災。
  27酒造年度の終盤に差し掛かっていた時に発生したこの震災に、
  関東の酒蔵として熊本を支援できることは限られていました。
  急遽、製造計画に当蔵では使用したことの無い熊本香露を取り入れる。
  歴史に名を刻んでいる熊本香露酵母に対するオマージュ。
  日本が受けた今年一番の被害を、遠いところに居ても忘れてはいけません。
  今年最後に、忘れてしまってはならない、そんな思いを込めて発売しました。
  当蔵ではこの商品の一部を、熊本市内で被災された方の生活や再建のために
  活用させて頂きます。※商品詳細書より抜粋
• 熟れた果実の凝縮した香り、バナナやマンゴーを思わせ、
  口に含むと丸く円熟した酸味が心地よく広がります。
• これは今までになかった、熊本香露と山田錦の豊満さとキレがそう実現させています。
  8ヵ月に及ぶ熟成期間と、熊本の底力とエネルギーを感じます。
• ラベルパッケージには、「がんばろうくまもと」シールと、
  2007年に使用していた懐かしの仙禽ラベルを使用しています。
• アルコール度　15°(原酒)・日本酒度　非公開・酸度　非公開
• 使用米　栃木県さくら市産山田錦(ドメーヌ・さくら山田錦)
• 精米歩合　50％・使用酵母　非公開
• 仕様　中取り(中汲み)無ろ過原酒　瓶囲い瓶火入れ