奥播磨　逆播磨　純米吟醸　セカンドインパクト　二年熟成　火入れ

• 生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店
• 遂に最終章。あの感動が再び・・・
• 香り深く濃醇。熟成による甘く、そして爽やかな酸味。
  『ファイナルエディション』よりもさらに
  まろやかで落ち着き感のある口当たりから
  穏やかな酸味に包まれたほんのりとジューシーな旨甘み。
• 甘みの奥にある辛み、そして後に渋み、
  脇を固めるような苦みがじんわりと五臓六腑に響き渡らせ
  「ニンマリと」頬を緩ませながらキレ良く、
  濃醇な味わいだがサラッと消えていく。
• やや冷えからぬる燗で、
  脂の乗った青魚をシンプルに塩焼きでほんのりとした苦みとともに
  しっかりと腰を据えてまったりと味わいたい。
• あえての逆ラベル、当店のみ販売のスペシャルなお酒です。
• アルコール度　17〜18°・日本酒度　+7.0・酸度　2.4・アミノ酸　1.3
• 使用米　山田錦（麹）夢錦（掛）・精米歩合　55％・使用酵母　協会9号