26°いも麹芋　丸造り

• 生産地　鹿児島県・醸造元　国分酒造株式会社
• 国分酒造で、芋100%の焼酎造りに初めて取り組んだのは平成9年で、
  翌年(平成10年)には、業界初の芋100%焼酎「いも麹芋」を発売。
  そして咋年(平成28年)は、20年目の「いも麹芋」の造りを迎え、
  20年目にして初めて、”いも麹”の減圧蒸留に挑戦しました。
• 杜氏·安田の造る「いも麹」は、芋に特殊な加工をせず、
  蒸したさつまいもに直接種麹を付け、丸芋の状態で造り上げる「いも麹」です。
• この減圧蒸留の「いも麹芋」をベースに、
  通常の常圧蒸留の「いも麹芋」を少量ブレンドして味わいを
  整えた、軽やかなタイプの数量限定の芋焼酎です。