紀土 Shibata's 純米大吟醸 be cool!

• 生産地　和歌山県・醸造元　平和酒造株式会社
• 洋梨やりんごを思わせる透き通るような香りと、
  爽やかなガス感を感じる仕上がり。上品で綺麗な甘みと
  酸味のバランス、そして旨みをお楽しみください。
• 名前の由来は、「柴田の・・・」という意味です。
  「柴田の酒」「柴田の蔵人達による」などの意味をこめています。
  杜氏スペシャル（限定酒）の夏酒です。
• 「be cool!」には日本の暑さをcoolに、 カッコよく乗り切ろうとう
  メッセージが込められています。
• アルコール度　16°・日本酒度　±0・酸度　1.6・アミノ酸　1.0
• 使用米　山田錦・精米歩合　50％・使用酵母　協会1801系酵母、協会901号酵母
• 紫外線を通しにくくするUVカットフィルム入り