播州一献 【七宝】 純米超辛 生

• 生産地　兵庫県・醸造元　山陽盃酒造
• 【七宝シリーズ】第２弾
  「播州一献」にとって最重要の酒米「兵庫北錦」を原料に使用した
  生原酒のシリーズ。2018年11月8日発生した火災時、応援していただ
  いた方々への感謝、酒造りができる感謝、地元や自然への感謝など、
  感謝の連鎖を「ご縁」として七宝マークに表現した令和１年に
  スタートしたシリーズです。
• 定番「超辛」今だけの生！
  「長期低温発酵」のためドライで後キレが良く、旨みと透明感が共存します。
  日本酒度+10ですが、口当たりが柔らかく優しく味わい。
  お食事にあわせて飲んで欲しい一本です。
• アルコール度　15°・日本酒度　+10.0・酸度　1.7・アミノ酸　1.0
• 使用米　兵庫北錦・精米歩合　60％・使用酵母　協会901