奥播磨　ナマ熟　純米吟醸　兵庫錦　生　一年熟成　1BY

• 生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店
• 香りはほんのりとだが、酸味がありシャープ、
  ダイレクトに鼻腔をくすぐる和梨高めな香り。
• 口当たりはまろっと、渋み辛み<甘みが勝った濃厚な旨み、
  甘苦渋ジリ辛みで味わいのある辛さ。
  甘辛い。濃厚な米の旨み甘みな味わいを十二分過ぎるほど堪能させて、
  サラーっと消えていく。
• 【兵庫錦とは】
  酒米王、酒造好適米山田錦と酒造好適米西海134号の交配個体に
  山田錦をさらに交配させてできた県育成の新品種です。
  山田錦の血を87.5％受け継いでいます。
• 香りに旨み、そして辛みと、さらにレアな一年熟成酒となります。
  イエローラベル、通称”オクハリイエロー”発売当時とは異なる穏やかさをお楽しみください。
• アルコール度　17〜18°・日本酒度　+2.5・酸度　2.2・アミノ酸　1.6
• 使用米　兵庫錦・精米歩合　55％・使用酵母　協会9号
• ※お届け商品は１本となります。