三連星　番外編II　愛山

• 生産地　滋賀県・醸造元　美富久酒造株式会社
• ★三連星 R3BY番外編(生)★
  毎年、様々な実験的要素を取り入れた番外編ですが、今年のテーマは
  米違いです。第２弾は滋賀県産の「兵庫県産愛山」を吟醸造りで醸す
  純米吟醸の生原酒です。この三連星番外編は、通常リリースしている
  ３種類とは違った視点で醸す実験酒です。
  全国の「三連星」取扱店の中でも限られた店舗のみの扱いとなる限定酒です。
• 程よい甘みとふくらみ、品の良い酸がアクセントとして効いています。
  パイナップルの様な甘さと酸味、まだ若干ガス感も残るフレッシュさと
  米の甘みが口中に広がりキレていき、バランス良く整っており盃が進みます。
  合わせる料理はローストビーフなど、タレでもよいですが、
  きりっと辛い新鮮なわさびと上品なサシの入ったローストビーフで是非。
• 参考カラーは【MESSER TYPE-F01 メッサーF01型】
• アルコール度　17°・日本酒度　2.8・酸度　1.5
• 使用米　兵庫県産愛山100％・精米歩合　60％