七本鎗 低精白純米80％精米 無濾過生原酒

• 生産地　滋賀県・醸造元　冨田酒造有限会社
• 富田酒造さんでは、2004年より、あえてあまり精米をしないお米を使った
  酒造りに取り組んでいます。精米を抑えることにより、穀物としての
  お米本来の旨みをよりしっかりと感じていただくことを目指し造ったのが、
  この「低精白純米80％精米」です。
• しっかりと芯があり、骨格のある味わいで、酸によるキレの良さがあります。
  お食事と共にお飲みいただければ幸いです。【限定酒】
• アルコール度　16°・日本酒度　非公開・酸度　非公開
• 使用米　滋賀県産玉栄100％・精米歩合　60％(麹)80％(掛)・使用酵母　協会701号酵母