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商品詳細
理八(りはち)・奥出雲前綿屋
奥出雲前綿屋 純米吟醸生酒 試験醸造 酵母1701 1.8L
販売価格
:
3,740円
(税込)
[在庫なし]
クール便(冷蔵): 330円 がかかります。
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商品詳細
奥出雲前綿屋 純米吟醸生酒 試験醸造 酵母1701
生産地 島根県・醸造元 株式会社田部竹下酒造
【限定酒】
まず最初に感じるのが、カプエチ系の香りが主体で華やかです。
余韻に春陽由来の4MMPと1801酵母にはない1701酵母特有の
酢酸イソアミル系のニュアンスも感じることができます。
味わいは甘酸の深く、ジューシーです。
アルコール度 15°・日本酒度 +1.0・酸度 1.8
使用米 (麹)山田錦(掛)山田錦、春陽・精米歩合 (麹)50%(掛)60%
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