39°JAPANESE MONKKY

• 生産地　大分県・醸造元　常徳屋酒造場
• 【限定酒】二条大麦の減圧と木製 古樽(カルヴァドス古博)の融合。
• 原酒をホーロータンクで約13年熟成。さらにカルヴァドス古樽で
  約2年フニッシュ(追い熟成)。トータル15年熟成。
  カルヴァドス由来の甘くなめらかで余額豊かな香りと味わいが
  優しく調和しています。
• 今回は、風味と味わいのバランスを考慮した結果、
  「食物繊維」を加え、「リキュール」としてリリースされています。
  ラベルは、大分県民にとって高崎山のニホンザルは知らない人がいない程親しまれており
  「サルの生息地」として国の天然記念物に指定されております。