田友 特別純米

• 生産地　新潟県・醸造元　高の井酒造株式会社
• 新潟県小千谷市産酒造好適米「越淡麗」を全量使用。
  原料のこだわりを酒へ伝え、この米本来の膨らむ旨味を活かし醸造。
  料理に負けない品と膨らみの味わいをお楽しみください。
• へぎそば、茶わん蒸し、湯豆腐、蒸し鶏、などのあっさりとして
  柔らかい味わいの料理が合います。
• ※開栓の際に中栓が飛ぶことがあります。ご注意ください。
• アルコール度　16°・日本酒度　±0・酸度　1.4・アミノ酸　1.2
• 使用米　新潟県小千谷市産「越淡麗」100％・精米歩合　60％
• 使用酵母　G9NFarg