奥播磨 山廃純米大吟醸 龗雫(おかみしずく)

• 生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店
• 山廃の大吟クラスは下村酒造店としても初の試みです。
  奥播磨の中では一番度数を抑えたお酒で穏やかな口当たりと、
  若い果実のような酸味が優しくロ中に広がります。
  派手さはないですが、とても上品で飲み心地がいいお酒です。
• ラベルは姫路を拠点に活躍している不動貴雄氏に描いていただきました。
  蔵元が辰年であり来年は辰年ということで、
  地元の神社の歴史を深く調べて誕生し命名された龍の絵となっています。
• アルコール度　15°・日本酒度　+6.1・酸度　2.2・アミノ酸　1.2
• 使用米　全量兵庫夢錦・精米歩合　50％・使用酵母　協会7号