奥播磨 山廃純米大吟醸 袋吊り雫酒

• 生産地　兵庫県・醸造元　下村酒造店
• 【限定酒】安富町酸の兵庫夢錦を50％まで磨き金沢酵母で仕込んだ醪を
  袋吊りでポタポタと滴り落ちてくる部分のみを集めた「雫酒(しずくざけ)」です。
  瓶燗火入れを行い約8ヶ月間じっくりと低温で熟成させています。
• 上質な米の旨みと穏やかな吟醸香が調和良く伸びやかに広がる味わいを
  お楽しみ下さい。
• ギフトカートン入り
• アルコール度　16.°・日本酒度　+4.6・酸度　1.7・アミノ酸　1.6
• 使用米　全量兵庫夢錦・精米歩合　50％・使用酵母　金沢酵母