播州一献　山廃雄純米　生原酒

• 生産地　兵庫県・醸造元　山陽盃酒造
• 香りはほんのりと、甘酸っぱくフルーティー。
• なめらかな口当たりからほんのりとガス感、果実のような酸味、
  そして渋みを伴ったジューシーでしっかりとした旨み。
  程よい苦みにドライな辛みで濃厚な旨みをしっかりと締める。
  キレも良く、ゴボウなど根野菜との相性が良い。
• スッキリと冷やすよりもやや冷えで。温めても。
• よく造りこんだ麹にて存分に味わいを引き出した、
  どっしりとした濃厚な旨みをお楽しみください。
• アルコール度　16°・日本酒度　+2.0・酸度　2..0・アミノ酸　1.0
• 使用米　岡山産雄町・精米歩合　65％・使用酵母　701