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白岳仙　安本酒造　福井の地酒
白岳仙販売店
蔵元の地下水である白山水脈伏流水（中軟水）を地下約200メートルから汲み上げ、
仕込み水として使用し、昔ながらのひとつひとつ酒袋にもろみを入れて搾る舟搾りで醸す。
それらを指揮し操る”安本岳史”氏のその熱い情熱と手間暇かけて醸されたお酒は、
こだわりの水とこだわりの製法で、飲みながら食べ、食べながら飲む食中酒となっています。
※28BYより舟搾り以外にも、商品造りに合わせた搾り方を選び、より明確な商品造りになるよう着手しています。
登録アイテム数: 13件
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白岳仙　辛口純米　真紅　SHINKU　生酒(五百万石十割仕込み)　1.8L

白岳仙　辛口純米　真紅　SHINKU　生酒(五百万石十割仕込み)　1.8L

3,410円(税込) [在庫わずか]
白岳仙　辛口純米　真紅　SHINKU　生酒(五百万石十割仕込み)生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社冷や〜熱燗まで幅広く愉しめる万能な純米酒をコンセプトに、 味わいのイメージ色を日本伝統色より表現…
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白岳仙　純米吟醸　生　夏虫　NATSUMUSHI　1.8L

白岳仙　純米吟醸　生　夏虫　NATSUMUSHI　1.8L

3,850円(税込) [在庫なし]
白岳仙　純吟醸米　生　夏虫　NATSUMUSHI生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社【限定酒】福井県産五百万石100%で醸した純米吟醸無濾過生原酒。透明感あふれる透き通る軽快な喉越しとキレあがり。…
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白岳仙　純米吟醸　生　桜鼠　SAKURANEZU(吟のさと十割仕込み)　1.8L

白岳仙　純米吟醸　生　桜鼠　SAKURANEZU(吟のさと十割仕込み)　1.8L

4,400円(税込) [在庫なし]
白岳仙　純米吟醸　生　桜鼠　SAKURANEZU(吟のさと十割仕込み)生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社桜の開花に合わせリリースする純米吟醸 無濾過生原酒。福井県特別栽培地区で栽培した吟のさと1…
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白岳仙　純米吟醸　荒走　ARABASHIRI(五百万石十割仕込み)　1.8L

白岳仙　純米吟醸　荒走　ARABASHIRI(五百万石十割仕込み)　1.8L

3,740円(税込) [在庫なし]
白岳仙　純米吟醸　荒走　ARABASHIRI(五百万石十割仕込み)生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社福井県指定栽培地区で栽培された五百万石100%で醸した新米新酒 純米吟醸無濾過生原酒。フレッシ…
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白岳仙　純米吟醸　秋上　AKIAGARI(吟のさと十割仕込み)　1.8L

白岳仙　純米吟醸　秋上　AKIAGARI(吟のさと十割仕込み)　1.8L

3,960円(税込) [在庫なし]
白岳仙　純米吟醸　秋上　AKIAGARI(吟のさと十割仕込み)生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社福井県特別栽培地区で栽培された吟のさと100%で醸した熟成純米吟醸酒。透明感ある柔らかな香味と低温…
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白岳仙　特別純米　冷卸(五百万石十割仕込み)　1.8L

白岳仙　特別純米　冷卸(五百万石十割仕込み)　1.8L

3,520円(税込) [在庫なし]
白岳仙　特別純米　冷卸(五百万石十割仕込み)生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社五百万石(福井県指定栽培地区100%)で醸した特別純米酒をゆっくりと低温熟成してリリース。穏やかな香りと透明感あふれ…
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白岳仙　純米吟醸　海松　MIRU　1.8L

白岳仙　純米吟醸　海松　MIRU　1.8L

3,520円(税込) [在庫なし]
白岳仙　純吟醸米　海松　MIRU生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社海松 MIRUとは、海中で育つ海藻から生まれた伝統色の一色。福井県産指定栽培地区で育てた五百万石100%で醸した純米吟醸低アル原…
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白岳仙　純米大吟醸　黒鉄　生　KUROGANE UNFILTER(五百万石十割仕込み)　1.8L

白岳仙　純米大吟醸　黒鉄　生　KUROGANE UNFILTER(五百万石十割仕込み)　1.8L

4,400円(税込) [在庫なし]
白岳仙　純米大吟醸　黒鉄　生　KUROGANE UNFILTER(五百万石十割仕込み)生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社福井県産五百万石100%で醸した福井テロワールを表現した 純米大吟醸無濾過…
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白岳仙　純米吟醸　搾立　SHIBORITATE(五百万石十割仕込み)　1.8L

白岳仙　純米吟醸　搾立　SHIBORITATE(五百万石十割仕込み)　1.8L

3,520円(税込) [在庫なし]
白岳仙　純米吟醸　搾立　SHIBORITATE(五百万石十割仕込み)生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社福井県産五百万石100%使用した純米吟醸無濾過生原酒。フレッシュな香りと透明感あふれる軽快な…
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白岳仙　純米吟醸　Wine Cell　ワイン酵母使用　1.8L

白岳仙　純米吟醸　Wine Cell　ワイン酵母使用　1.8L

3,300円(税込) [在庫なし]
白岳仙　純米吟醸　Wine Cell　ワイン酵母使用生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社福井県産五百万石100%でワイン酵母で醸した純米吟醸、夏期限定酒。ワイン酵母由来の爽やかなマスクメロンを連想…
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白岳仙　純米大吟醸　黒鉄　KUROGANE(五百万石十割仕込み)　1.8L

白岳仙　純米大吟醸　黒鉄　KUROGANE(五百万石十割仕込み)　1.8L

4,400円(税込) [在庫なし]
白岳仙　純米大吟醸　黒鉄　KUROGANE(五百万石十割仕込み)生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社福井県産米酒造好適米100％で醸し、 多くの方々に愉しんで頂ける純米大吟醸をコンセプトに、 味わ…
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白岳仙　純米吟醸　白練　SHIRONERI(五百万石十割仕込み)　1.8L

白岳仙　純米吟醸　白練　SHIRONERI(五百万石十割仕込み)　1.8L

3,300円(税込) [在庫なし]
白岳仙　純吟醸米　白練　SHIRONERI(五百万石十割仕込み)生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社福井県産五百万石を100％使用した純米吟醸酒。 味わいのイメージを日本伝統色より表現しています。…
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白岳仙　辛口純米　真紅　SINKU(五百万石十割仕込み)　1.8L

白岳仙　辛口純米　真紅　SINKU(五百万石十割仕込み)　1.8L

2,860円(税込) [在庫なし]
白岳仙　辛口純米　真紅　SINKU(五百万石十割仕込み)生産地　福井県・醸造元　安本酒造有限会社冷や〜お燗まで幅広く楽しめる万能な辛口純米をコンセプトに、 味わいのイメージを日本伝統色で表現しています…
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